Descrizione
ONDAVIVA
Sugo alle vongole 300g
Il sugo alle vongole è una delizia pensata per te che desideri assaporare tutta la delicatezza del mare in ogni boccone. Le vongole del Pacifico, accuratamente selezionate tra Paphia ondulata e Meretrix lyrata, sono le protagoniste di una ricetta che celebra la semplicità e il gusto autentico.
Un condimento avvolgente, arricchito da olio extravergine di oliva, brodo di pesce, pomodoro, aglio, cipolla, peperoncino e prezzemolo fresco, in grado di donare al piatto un equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità. Questo sugo sprigiona un profumo inconfondibile che richiama le brezze marine e la cucina mediterranea più autentica.
Ideale per chi cerca un primo piatto raffinato ma semplice, il sugo alle vongole trasforma ogni pasto in un’occasione speciale, portando sulla tavola la freschezza del mare con la semplicità di un gesto. Un incontro perfetto di sapori e aromi che conquista sin dal primo assaggio. Ogni forchettata diventa un viaggio nei ricordi delle estati al mare, rendendo il sugo alle vongole un must se ami la cucina genuina e i piaceri semplici della buona tavola.
Ingredienti: Vongole del pacifico (Paphia Textile) e/o (Meretrix lyrata), Condimento [acqua, olio di semi di girasole, brodo di pesce (sale, maltodestrine, estratto di pesce), mix di spezie (cipolla, aglio, peperoncino), pomodoro, olio extravergine di oliva, prezzemolo.
Valori nutrizionali medi per 100g/ml: Valore energetico Kj/kcal 452/110; Grassi g 8.0; di cui saturi g 1.7; Carboidrati g 1.6; di cui zuccheri g 0.0; Proteine g 4.3; fibre g 0; Sale g 0.90
I consigli di Medi
Versare in una padella ampia il contenuto della confezione ancora surgelato; coprire con un coperchio per i primi 5 minuti circa e cuocere a fuoco vivace, togliere il coperchio. A parte far bollire 220 g di pasta e aggiungerla al sugo, mantecare fino ad assorbimento del sugo con la pasta per 2 minuti.
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