Filetti di Merluzzo
maxi convenienza, formato famiglia
 
 
 
CONFEZIONE

800 g
INGREDIENTI
(A) filetti di merluzzo atlantico surgelati (Merluccius hubbsi, pescato nell’Oceano Atlantico sud occidentale)
(B) filetti di merluzzo sudafricano surgelati (Merluccius capensis, pescato nell’Oceano Atlantico sud orientale)
(C) filetti di merluzzo patagonico surgelati (Macruronus magellanicus pescato nell’Oceano atlantico sud occidentale).
PREPARAZIONE
Friggere i filetti precedentemente infarinati e passati nelle uova sbattute e salate. A parte tritare insieme olive, prezzemolo, aglio e capperi e soffriggere 3/4 minuti in olio e mezzo bicchiere di acqua e vino. Salare e frullare finchè non si otterrà una salsa omogenea. Condire i filetti con la salsa verde e servire.
MODALITÀ DI UTILIZZO
Utilizzare il contenuto della confezione ancora surgelato e cucinare a piacere.