INVITO

Filetti di cernia alla siciliana (FOS)

I filettini di cernia alla siciliana portano sulla tua tavola i sapori intensi e autentici della tradizione mediterranea. Teneri filetti di cernia indopacifica si uniscono a un colorato mix di verdure: zucchine, melanzane e pomodori a cubetti, insaporiti con capperi e olive nere. Un condimento a base di acqua, olio extravergine di oliva e brodo di pesce completa il piatto, esaltando il gusto del pesce senza appesantirlo.

Questa combinazione di ingredienti dona al piatto una personalità vivace e avvolgente, capace di trasportare il palato direttamente nelle atmosfere solari della Sicilia. Perfetti come secondo piatto leggero o come portata principale per un pasto mediterraneo, i filettini di cernia alla siciliana rappresentano un omaggio ai profumi e ai sapori dell’isola.

Ottimi accompagnati da crostini di pane o da un contorno di verdure fresche, trasformano ogni pasto in un piccolo viaggio gastronomico. La loro preparazione, semplice e veloce, li rende ideali anche per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al piacere di mangiare bene.

Ingredienti: Filetti di Cernia FOS (Epinephelus malabaricus) e/o (Epinephelus diacanthus), Condimento [acqua, olio di semi di girasole, brodo di pesce (sale, maltodestrine, estratto di pesce)], pomodoro, zucchine, melanzane, cipolla, patate a cubetti, capperi, olive nere a rondelle, olio extravergine di oliva.

Valori nutrizionali medi per 100g/ml: Valore energetico Kj/kcal 500/126; Grassi g 3.8; di cui saturi g 0.5; Carboidrati g 10.6; di cui zuccheri g 0.5; Proteine g 7.5; fibre g 0; Sale g 0.90